MZK sans Alcool Bitter Rosso 50 cl - 36€
36,00 €
Description
Pensé pour l’été, ce spiritueux sans alcool est issu d’ne recette reprenant les code d’un amer standard du long drink : base de genièvre, poivre et épices, agrumes, résineux… mais aussi et surtout la gentiane pour la note de fond amère essentielle à tout bon bitter rosso
Composition
Genièvre, poivre, agrumes, mélisse, verveine, citronnelle, épines de résineux, gentiane. conservateur : sorbate de potassium E202 Acide citrique E330. Glycérine < 10g/l
Process
Macération à froid au bac à ultrasons puis hydro distillation et/ou passage au travers du pot à botaniques.
Élevage
Ce produit possédant des arômes fragiles et délicats, il ne subit pas d'élevage afin de conserver sa fraîcheur
Profil arômatique
Nez à la fois frais, botanique, et marqué par les agrumes. En bouche amertume bien présente pour une base de qualité à d'excellents cocktails sans alcool.
Attention ce produit n'est pas destiné à une consommation pure mais à l'élaboration de cocktails
