INGREDIENTS

10 cl de café expresso longo (refroidi)
6 cl de Lentilline, liqueur de lentilles
1 à 2 cl de sucre liquide de canne selon le goût de chacun
Crème fouettée ou chantilly pour davantage de facilité

PRéparation

Mettre des glaçons dans le shaker puis l’expresso
Bien shaker pour émulsifier et frapper le café
Verser la liqueur de lentille au fond du verre sur lit de glaçons
Verser délicatement le café en teardrop
Rajouter un nuage de crème fouettée, déguster à la paille

suggestion de présentation

Dans un verre épais a pied type Irish Coffee

Topping au pochoir, poudre de noisette